البيتزا ...بيتزا كوفار..

وصفه البيتزا, طريقه عمل البيتزا, البيزه

المقادير

3 اكواب من الطحين
نصف كوب زيت
رشة ملح
4 ملاعق كبيرة حليب
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
نصف كوب ماء دافيء

نعجن وثم نترك العجين نصف ساعة بمكان دافيء
ثم نفرد العجينة بالصينية ونقوم بوضع الصلصة ونضع الحشوة مع الجبنة وحسب الذوق نأخذ كل طرف قطعناه ونلصقه

وبعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق
ونضع قليل من السمسم او حبة البركة حسب الرغبة وبعد ذلك نضعها داخل الفرن قليلا لتحمر وتصبح جاهزه للاكل